1、杭州的一所生煎店，房租从最初的40万涨到了120万。这个涨幅让人们感到惊讶，也让人们开始意识到，房租成本是影响快餐价格的一个重要因素。
2、事实上，房租只是餐饮业面临的一个挑战。随着物价的上涨，食材成本、人工成本也在不断攀升。这些因素都直接或间接地反映在了快餐的价格上。一份麻辣烫四五十元、老乡鸡一荤一素一汤50多元、麦当劳一杯牛奶23元……这些看似寻常的快餐，其背后却隐藏着房租、人工、食材等重重压力。
3、餐饮涨价的背后，房租居高不下是不可忽视的原因之一。餐饮业一直是商业地产市场的主要租户之一，而商业地产的价格一直居高不下。餐饮业也可以尝试开拓一些新的发展模式，例如线上销售和外卖等，以减少对商业地产的依赖，降低成本，提高利润。
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