新手好菜好玩吗，新手可以很容易上手，而且菜肴也很美味，给你带来无尽的乐趣！

新手可以从简单的菜肴开始，比如煎鸡蛋，熬制煎蛋饼，炒蔬菜等。

烹饪后，可以挑选一些合适的食材，调味料，比如番茄酱，酱油，醋，白糖，香油，香菜等，加上少量的新鲜蔬菜，就可以做出一道美味的菜肴。

另外，新手可以尝试制作冰淇淋，披萨，面包，汤等，加一点调味料，就可以做出完美美味的甜点或者面食食品。

烹饪不仅简单有趣，还可以提高新手的厨艺水平和创造力。

豪华大餐食谱菜名

雪菜拼盘：

磨砂海鲜沙拉：

大闸蟹、虾、贝壳、芝士舞台、烤芥末三文鱼沙拉 黑椒排骨：

焗烤排骨，搭配地道的酱汁，搭配层层香料和胡椒粉 烤肋排：

肋排烤制的外表焦脆，里面嫩滑多汁，烹制的技术包含烤、煮及腌制 蒜口鲜虾：

虾仁洗净，炒锅中放入油，放入葱杆，大蒜碎，放入虾仁，炒制均匀 炖竹鸡：

将竹鸡，洗净，入汤锅，放入绍酒，清炸香菇，放入蒜茸半磨，葱粒，花椒粒，慢火浅炖 芝士香肠：

芝士香肠上烤的微焦，红起司制作入味，易入口 水煮牛肉：

牛肉去皮后，切片放入油锅煎至色变，淋上料酒，撒上葱花、生姜，加入少许酱油，慢慢煮出醮锦口感的牛肉片 芥兰拌鸡丁：

鸡丁放入沸水内煮制，芥兰放入沸水煮熟，采用糖醋料，煮至芥兰和鸡丁均匀拌和 烤香蕉：

香蕉切开左右，涂上糖浆，放入锅中，上下烤至香蕉皮肉变成焦黄色

高端接待菜谱

菜谱1：

鳗鱼和芦笋炒饭——将鲜鳗鱼洗净，剁成小片。

加入适量的料酒、盐、麻油、胡椒粉、料酒拌匀。

芦笋洗净，切成粗条。

炒锅热油，爆香鳗鱼片后加入芦笋，翻炒，此时加适量清水，煮开，然后将煮好的饭加入锅中，炒匀即可。

菜谱2：

香煎鲈鱼——将鲈鱼洗净，剁成小片。

加入适量的料酒、盐、麻油、胡椒粉、料酒拌匀。

用砂锅烧热，爆出茶香。

放入拌好的鲈鱼，加入葱姜蒜末翻炒，煸炒出肉色后，加入少许糖拌匀，在大火上快速煎出金黄色即可，出锅时再撒上几滴香油调味。